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中國茶文化的起源我國是茶的原產(chǎn)地，又是最早種植、加工、飲用茶的國度，是當(dāng)之無愧的“茶的祖國”。我國早在唐代就有了茶文化，并流傳到歐洲、日本、印度以及東南亞各國。隨著時代的進步，茶文化在深度和廣度上都有了長足的發(fā)展。追尋中國茶文化的源頭，首先要廓清中國茶葉的源起。唐代陸羽《茶經(jīng)》就說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。... [全文]

中國是世界上最早釀酒的國家之一，對世界釀酒技術(shù)的發(fā)展作出過巨大的貢獻。酒作為一種獨特的物質(zhì)，其產(chǎn)生和發(fā)展與生產(chǎn)力的發(fā)展有著密切的關(guān)系。在原始社會里，我們的祖先巢棲穴居，主要以野果裹腹。野果中含有能夠發(fā)酵的糖類，在酵母菌的作用下，可以產(chǎn)生一種具有香甜味的液體，這就是最早出現(xiàn)的天然果酒。“猿猴造酒”的古代傳說正是建立在這種... [全文]

評酒知識對于飲料酒的品評鑒定,我國人民習(xí)慣稱之為評酒。評酒既是一門技術(shù),也是一門藝術(shù)。說它是一門技術(shù),是由于我國和世界各國一樣,都要采用理化鑒定和感官鑒定兩種方法來對各種飲料酒進行品評說它是一門藝術(shù),是由于不同酒的色、香、味、體所形成的風(fēng)格給人以不同的感覺和享受,使人"知味而飲"。加上酒是要求生命自由地、狂放地、藝術(shù)... [全文]

云南普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及未來趨勢分析一位業(yè)內(nèi)人士在日前剛結(jié)束的廣州茶博會上這樣評價。這次茶博會的參展商接近70%是經(jīng)營普洱茶的企業(yè)。2年前的那場泡沫破滅造成的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)傷似乎正在逐漸恢復(fù)。比如大益集團勐海茶廠董事長鄧增永就表示：“短短4天，大益現(xiàn)場銷售了200多萬元的產(chǎn)品。市場的需求是很真實的。”2009年中國茶行業(yè)最重要... [全文]

原漿酒與勾兌酒的區(qū)別及鑒別方法原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒有勾兌過程，釀造好后直接成酒，是白酒的最完美狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢還會加入一些芳香劑。但無論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對人體刺激性小，飲后不上... [全文]

云南馬龍茶玖緣工貿(mào)有限公司全體員工參加咨卡2016風(fēng)情火把節(jié)，以“唱民族歌曲，跳民族舞蹈，嘗民族美食，促民族融合，品普洱茶酒”為主題的大型系列活動！咨卡2016風(fēng)情火把節(jié)“嘗民族美食，品普洱茶酒”“促民族融合，提升團隊精神” [全文]

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2018年6月14日—20日，為期7天的第5屆中國—南亞博覽會圓滿落幕。今年，以“融入‘一帶一路’、促進合作共贏”為主題的第5屆南博會，秉承了和平合作、開放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏的絲路精讓云南與各國更緊密地融合。南博會期間，普洱茶酒展出了“典藏9168、典藏U6、珍藏1579、珍藏1819、小茶酒”等品牌特色酒。以“... [全文]

普洱茶酒2周年慶公司普洱茶酒上市2周年慶，為了感謝各位新老客戶對普洱茶酒的大力支持，公司以“普洱茶酒2周年慶”為主題，結(jié)合中秋、國慶雙節(jié)限時特價搶購活動，于2017年9月11日正式開始，新老客戶在活動期間凡進入普洱茶酒專賣店購買普洱茶酒（瓶裝酒），即享受以買多少送多少的優(yōu)惠政策，歡迎新老客戶進店搶購。此文件自2017年... [全文]

11月13日，第13屆中國昆明國際農(nóng)業(yè)博覽會閉幕。曲靖市組織了39家企業(yè)參加此次農(nóng)博會，展出優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品400余個，截至13日中午，曲靖展區(qū)共達成交易額21120萬元。在此屆農(nóng)博會上，曲靖展區(qū)現(xiàn)場銷售77萬元，合同銷售43萬元，意向簽約1000萬元，現(xiàn)場簽約投資金額2億元，展會期間，云南省農(nóng)業(yè)廳黨組書記、廳長、省委農(nóng)... [全文]